厦门星蓓健主营产品有：胶原低聚肽维C饮品，营养餐奶昔等，公司秉持“一核（以用户为核心）、两高（好的质量、标准）、三心（匠心、用心、安心）”的经营理念，凝住时光之美，静享健康人生，用更放心的产品，改善国人健康体质！

食品的食用安全性和营养质量不得低于对应的原有食品。食品产品中（包括原料及其加工的食品）含有基因修饰有机体或/和表达产物的，要标注“XX食品”或“以XX食品为原料”。食品来自潜在致敏食物的，还要标准“该品转XX食物基因，对XX食物过敏者注意”。

能被称为胶原的，必须是其三螺旋结构没有改变的那类蛋白质，还保留有生物活性。明胶是胶原在酸、碱、酶或高温作用下的变性产物，与胶原一样由18中氨基酸组成，但已失去了生物活性。上述胶原种水解产物，便是胶原蛋白，胶原的三螺旋结构松开

现今正在逐步转向海洋生物中开发。欧洲食品（EFSA）已证实了即使是动物骨骼来源的胶原蛋白也不存在疯牛病和其它相关疾病的可能。由于氨基酸组成和交联度等方面的差异，使得水产动物尤其是其加工废弃物——皮、骨、鳞中所含有的丰富的胶原蛋白具有很多牲畜胶原蛋白所没有的优点，